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Diseñamos experiencias a medida en bodegas, montaña y gastronomía con los mejores prestadores de Mendoza.
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Diseñamos experiencias a medida en bodegas, montaña y gastronomía con los mejores prestadores de Mendoza.
La historia se inicia en el siglo XIX en Italia y continúa en los suelos calcáreos de Mendoza, con viajes a Napa Valley y Burdeos. Nicola Catena partió de Italia a Argentina en 1898 a los 18 años, huyendo de la escasez europea. En 1902 plantó su primera viña de Malbec en Mendoza – hasta entonces el Malbec solo se usaba como uva de corte en Burdeos. Su intuición fue certera: un siglo más tarde sería la cepa insignia de Argentina. Domingo (hijo mayor, ‘Maestro de Blends’) lideró la segunda generación. Nicolás Catena Zapata (3ra gen) es el ‘revolucionario silencioso’: tras ser profesor visitante en UC Berkeley en los 80 modernizó la industria con riego por goteo, selección de clones, y delineó el camino a una nueva vinificación. En 1994 creó el icónico ‘Catena Zapata Malbec Argentino’. Laura Catena (4ta gen, médica y escritora) dirige el Catena Institute of Wine, instaló el concepto de ‘terroir’ en Argentina. Plantó Adrianna Vineyard en Gualtallary buscando el lugar más fresco para cultivar vides en Mendoza. Arquitectura única en forma de pirámide Maya en Agrelo, simbolizando el poder del vino argentino en el mundo. Múltiples veces ‘Mejor Bodega del Mundo’. 6 viñedos históricos.
Dejanos ayudarte a diseñar una experiencia a tu medida entre viñedos, bodegas y paisajes únicos.