Bodega boutique en Las Compuertas con vista imponente a la Cordillera de los Andes. Vinos con personalidad marcada con nombres disruptivos: NN, Biutiful, Biolento, Imposible, Mezcla, Bestial, Ambiguo, Paciencia. La Cava de los Dueños guarda 4 Malbecs (Maalbecs) de edición limitada. Ofrecen el programa perfecto para grupos que quieren hacer su propio asado: tras visita+degustación, los esperan en el Quincho MAAL con fuego prendido, mesa puesta y todo lo necesario para disfrutar un típico asado DIY con morcilla, chorizo y cortes. El Parador del Maal es la propuesta gastronómica al paso en jardines con vista a la Cordillera, con sanguchitos y copa de vino.