• Tartar de trucha, crema de alubias, chips de boniato.
Torrontés – Edición Limitada
• Pasta de cacao rellena de conejo braseado, crema de hongos, tuille.
Orgánico Malbec – Altitud
• Filet Mignon, puré de berenjenas ahumadas, remolacha, zanahorias y papa crocante.
Cuatro Cepas – Pasionado
• Calcata de chocolate, maní y dulce de leche.
Espumante Extra Brut – Edición Limitada
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